Tromso Norwegen Königskrabbe und der Fisch unter den Fjorden

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Was unter einem Tromsø-Fjord schwimmt

Vom Kai aus betrachtet wirkt das Wasser flach, grau und leer. Ist es aber. In norwegischen Fjorden lebende Fische umfassen Küstencod, Schellfisch, Dorsch, Saithe, Hering, Makrele und Stint, und eine Angel von der Seite eines Bootes nahe Tromsø kann an einem Nachmittag auf dem Wasser mehrere davon gleichzeitig fangen.^[7] Die Stadt liegt 217 Meilen nördlich des Polarkreises und hat 75.638 Einwohner, was zeigt, wie weit nördlich diese Fischerei liegt.^[13] Das Meer bleibt das ganze Jahr über kalt, die durchschnittliche Wassertemperatur um Tromsø erreicht im Winter 5,2 °C und steigt im Sommer auf 10,5 °C.^[6]

Kaltes Wasser enthält mehr Sauerstoff als warmes, und die Fjorde hier sind tief, geschützt und von Gezeitenströmungen durchzogen, die Nährstoffe durch die Meerenge schieben. Das ist eine Nahrungskette im Klartext, von Plankton und Krill über Köderfische, Cod und Robben bis hinauf. Über dem Wasser erhebt sich der Tromsdalstinden gegenüber der Innenstadt von Tromsø mit einem Gipfel auf 1.238 m, und seine Hänge fallen steil in den Fjord.^[14] Achten Sie auf weißschwanzige Seeadler, die an der Oberfläche jagen; Norwegen beherbergt 2.500 brütende Paare, die größte Brutpopulation in Europa.^[8]

Skrei: Der Kabeljau, der zurückkehrt, um zu laichen

Vorbeigehen an einem Fischcounter in Tromsø im späten Winter: Dort sehen Sie als Skrei verkauften Kabeljau. Skrei ist die wandernde, laichende Form des atlantischen Kabeljaus, Fische, die einen Großteil des Jahres in der Barentssee fressen und dann entlang der norwegischen Küste in kaltes, salziges Wasser laichen. Sie kommen schlank und silbern in langen Schwärmen an, und sie sind der Grund, warum Kabeljau und Norwegen in so vielen alten Kochbüchern gemeinsam auftauchen. Die Saison hier fällt in die dunkelsten, kältesten Wochen des Jahres, wenn Boote bei wenig Tageslicht arbeiten und die Fische nah am Ufer sind.

Es ist dann ordentlich kalt. In Tromsø liegt die Durchschnittstemperatur im Februar, dem kältesten Monat, bei -3,2 °C.^[15] Das Meer ist milder als die Luft, mit durchschnittlich 5,2 °C im Winter um Tromsø, damit die Laichschwärme nicht im Eis sitzen.^[6] Die Dunkelheit prägt den Tag ebenfalls: Tromsø beansprucht 61 Tage Polarlicht, in denen die Sonne nicht über den Horizont steigt.^[16] Wenn Sie Angeln mit Nordlichtern kombinieren möchten, bietet der Januar die statistisch höchste Chance, die Aurora in Tromsø zu sehen, mit 75-80 % Erfolg.^[17]

Für einen Besucher ist dieser Zeitpunkt alles. Winterausflüge finden bei schwachem Licht statt, mit blauen Stunden, die den ganzen Morgen anhalten, und der Lohn ist, dass die Coden küstennah sind und fressen. Der Sommer ist das Gegenteil: hell, geschäftig und mild, mit Makrelen und Dorsch, die Köder hoch in der Wassersäule jagen, und der Fjord ist bis spät in die Nacht beleuchtet.

Kaltes, tiefes Wasser und eine Angel über die Reling: der Fjord außerhalb von Tromsø.

Warum sich die Kabeljau in diesen Fjorden sammeln

Kabeljau braucht kein warmes Wasser. Er braucht Wasser, das kalt, salzig und reichhaltig genug ist, um einen ganzen Schwarm Erwachsener und die daraus folgenden Larven zu ernähren. Die Fjorde außerhalb von Tromsø liefern all drei: tiefe Kanäle, eine lange, zerklüftete Küste und Gezeitenströmungen, die das Wasser in Bewegung und gut durchmischt halten. Wenn die Laichschwärme kommen, versammeln sie Jahr für Jahr in den gleichen geschützten Armen des Wassers, und die kleinen Boote, die sie befischen, müssen nicht weit fahren, um sie zu finden.

Für einen Besucher ist diese Geografie ein Geschenk. Sie können den Hafen verlassen und innerhalb von Minuten über Angelgrund sein, mit Bergen auf beiden Seiten und sehr wenig Wellengang. Die Mischung ändert sich mit der Tiefe und der Jahreszeit, und die Liste der in norwegischen Fjorden gefundenen Fische umfasst Grundfische wie Kabeljau und Schellfisch sowie Fische in der Mittelwasserschicht wie Hering und Makrele.^[7] Selbst im Hochsommer liegt das Wasser nur im Durchschnitt bei 10,5 °C, kühl genug, um die Fische bei den langen nordlichen Tagen aktiv und fressfreudig zu halten.

Heilbutt, Seelachs und die Vögel darüber

Atlantischer Heilbutt ist der Fisch, der Angler verstummen lässt. Er liegt flach auf dem Meeresboden, getarnt gegen Sand und Kies, und überrascht alles, was in Reichweite schwimmt. Seelachs, in Norwegen als Saithe bekannt, sind das Gegenteil: schnell, mitteltief und oft in Schwärmen anzutreffen, die Köderfische durch die Wassersäule treiben. Beide tauchen in der nordnorwegischen Fjordangel auf und kämpfen beide kräftig an leichter Ausrüstung.

Über ihnen ist die Nahrungskette sichtbar. Möwen, Kormorane und Seeadler arbeiten dasselbe Wasser, und tauchende Seevögel markieren die Köderschwärme aus der Ferne. Norwegen beherbergt 2.500 brütende Paare weißschwanziger Seeadler, die größte Brutpopulation in Europa, daher ist eine große dunkle Form über dem Boot beachtenswert.^[8] Im Winter ziehen Hering größere Besucher an: Orkas und Buckelwale folgen den Heringsschwärmen in die Fjorde von Tromsø und Skjervoy ungefähr jeden November bis Januar.^[18]

Wie Fische in fast gefrierendem Wasser leben

Kaltes Blut ist kein Nachteil, wenn man dafür gebaut ist. Kabeljau und seine Verwandten produzieren Antifreeze-Proteine, die die Bildung von Eiskristallen in ihrer Körperflüssigkeit verhindern, und ihre Muskeln und Enzyme funktionieren bei Temperaturen, die einen Warmwasserfisch lahmlegen würden. Deshalb gedeiht die Kabeljau-Familie so weit im Norden, und das Angeln bleibt gut, wenn die Lufttemperatur weit unter den Gefrierpunkt fällt.

Die praktische Seite ist einfacher als die Biologie. Kaltes Wasser enthält viel Sauerstoff, damit Fische hart fressen können, ohne müde zu werden, und sie nehmen normalerweise sicher einen Köder. Das bedeutet auch, dass Sie einen gehakenen Fisch nicht hetzen sollten: Spielen Sie ihn behutsam, und er kommt in besserem Zustand an Bord. Der Februar hat in Tromsø im Durchschnitt -3,2 °C, den kältesten Monat des Jahres, daher werden Ihre Hände die Kälte spüren, lange bevor es die Fische tun.^[15]

Trockenfilet, Hering und der Handel, der die Küste baute

Jahrhundertelang waren die Wintercoden nicht nur Nahrung, sie waren Geld. Gespalten, gesalzen und auf Holzreihen getrocknet, wurden sie zu Stockfisch und Clipfish, über Bergen nach Süden und in ganz Europa verschifft, und die kleinen Fischerdörfer entlang dieser Küste wuchsen um die Saison. Hering war ebenso wichtig. In den 1950er und 1960er Jahren belief sich der fischbare Anteil des norwegischen Frühjahrs-Laichbestands von Heringn auf schätzungsweise etwa 10 Millionen Tonnen, eine Erinnerung daran, wie riesig diese nördlichen Schwärme einst waren.^[19]

Diese Geschichte ist noch in die Landschaft geschrieben: Rorbuer auf Stelzen über dem Wasser, Trockenreihen auf den Landzungen und Häfen, gebaut für Boote, die Fischen folgten statt Besuchern. Heute trägt dasselbe Wasser eine gemischte Flotte aus Fischerbooten, Fähren und kleinen Kreuzfahrtschiffen. Elektrische und hybride Antriebssysteme, wie sie bei einigen neueren Booten eingebaut sind, können den Kraftstoffverbrauch, die Emissionen und die Kosten der Schiffe um bis zu 90 Prozent senken.^[20]

Königskrabbe, Wolfsbarsch und was Sie vom Deck aus sehen

Zwei der seltsamsten Tiere in diesen Fjorden leben am Grund. Wolfsbarsche sehen zusammengesetzt aus aus Ersatzteilen, alles stumpfer Kopf und kauenende Zähne, und sie zermalmen Seeigel und Schalentiere. Rote Königskrabben sind Riesen unter den Krebsen: In norwegischen Gewässern überschreitet die rote Königskrabbe selten 8 kg / 23 cm Panzerlänge, und sie werden in Körben gefangen, nicht an Leinen.^[9]

Sie müssen kein Biologe sein, um das alles zu genießen. Auf einer Fjord-Angeltour ab Tromsø erhalten Sie eine Angel, eine Einweisung, wie man sie bedient, und bleibt dann zurück, um die Spitze zu beobachten, während das Boot über bekanntes Grund treibt. Die Arctic Fjord Cruise & Fishing Experience dauert 4 - 5 Stunden, hat einen lebendigen englischsprachigen Guide und hält an Ryøya und Ramfjorden, ab 136 US-Dollar.^[10] Sie ist mit 4,72 von 5,096 Bewertungen bewertet, mit kostenloser Stornierung bis zu 24 Stunden im Voraus und Reserve now and pay later.^[10]

Planen Sie Ihren Fjord-Tag

1. Wählen Sie Ihr Boot

   Die arktische Fjord-Kreuzfahrt mit Angeln dauert 4 - 5 Stunden mit Stopps an Ryøya und Ramfjorden.^[10]

2. Buchen Sie vor dem Winter

   Jetzt reservieren und später bezahlen ist möglich, und die Buchung beinhaltet kostenlose Stornierung bis zu 24 Stunden im Voraus.^[10]

3. Ziehen Sie sich richtig an

   Im Februar beträgt die Durchschnittstemperatur in Tromsø -3,2 °C, der kälteste Monat, also bringen Sie eine winddichte Jacke und warme Handschuhe mit.^[15]

4. Hören Sie auf den Kapitän

   Lokale Crews wissen, welche Tiefe an dem Tag Fisch hält, fragen Sie also, was auf dem Echolot zu sehen ist und wie tief geangelt werden soll.

5. Ihren Fang behandeln

   Halten Sie Ihre Hände nass, stützen Sie den Fisch am Körper und lassen Sie die Crew Ihnen zeigen, wie Sie den Fang aussetzen oder behalten.

Antworten vor der Reise